Franska waffles!!

Idag har jag gjort franska våfflor!:D
Dom blev jättemumsiga!^^
Så här har ni receptet!:D


Franska våfflor

-ca 10 stycken

 

2 ½ dl vetemjöl

100 g margarin eller smör

1-2 msk vatten

socker till utkavling

 

Fyllning:

100 g smör

1 ½ dl florsocker

1 äggula

2 tsk vaniljsocker

 

 

Gör så här:

Hacka ihop mjöl och matfett. Tillsätt vatten och arbeta hastigt ihop degen. Låt den stå kallt någon timme.

 

Kavla ut degen till knappt ½ cm tjocklek.

 

Ta ut kakor med runda mått, ca 6 cm i diameter. Lägg dem på sockrat bakplåtspapper och kavla med kruskavel ut dem till ovala långsmala kakor. Lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.

<---- Kruskavlar

Grädda mitt i ugnen 275 grader, 4-7 min eller tills de fått fin färg och ser spröda ut.

 

Fyllningen: Rör smör och florsocker smidigt. Tillsätt äggulan och vaniljsockret. Lägg ihop kakorna 2 och 2 med fyllning emellan.

 

Såg receptet på DEN HÄR bloggen!:]

 

Till top