Franska waffles!!

Idag har jag gjort franska våfflor!:D
Dom blev jättemumsiga!^^
Så här har ni receptet!:D


Franska våfflor

-ca 10 stycken

 

2 ½ dl vetemjöl

100 g margarin eller smör

1-2 msk vatten

socker till utkavling

 

Fyllning:

100 g smör

1 ½ dl florsocker

1 äggula

2 tsk vaniljsocker

 

 

Gör så här:

Hacka ihop mjöl och matfett. Tillsätt vatten och arbeta hastigt ihop degen. Låt den stå kallt någon timme.

 

Kavla ut degen till knappt ½ cm tjocklek.

 

Ta ut kakor med runda mått, ca 6 cm i diameter. Lägg dem på sockrat bakplåtspapper och kavla med kruskavel ut dem till ovala långsmala kakor. Lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.

<---- Kruskavlar

Grädda mitt i ugnen 275 grader, 4-7 min eller tills de fått fin färg och ser spröda ut.

 

Fyllningen: Rör smör och florsocker smidigt. Tillsätt äggulan och vaniljsockret. Lägg ihop kakorna 2 och 2 med fyllning emellan.

 

Såg receptet på DEN HÄR bloggen!:]

 


Om Nom Nom!! Marängtårta(A)

Tårtkalas!:thumbup:
Farmor brukar aaaalltid göra en sån här tårta!^^
Så mamam försökte hitta ett bra recept på den på nätet!;p
Here it is!

Botten:
3 Ägggulor
1,5 dl Socker
5 msk Mjölk
0,5 dl smält smör eeh..?
2,5 dl Mjöl
5 tsk Bakpulver
1 tsk Vaniljsocker ^^

Maräng:
3 Äggvitor
2,4 dl socker

Fyllning:
3 dl Grädde
Ca 400g frukt,bär om man gillar sånt(A)

HOW TOO!::
**
Rör ihop äggulor och socker. Sen alla övriga ingredienser! Häll Smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna...
**Vispa äggvitorna till hårt skum och rör försiktigt ner sockret i äggvitan.
Klicka sen ut marängsmeten ovanpå kaksmeten i långpannan. Fördela jääämnt och fint över plåten!^^

GRÄDDA KAKAN I 200 GRADER I CA 25 MIN!:D:D

Låt kakan svalna.
Dela den sen i hälften. Bred över frukt (om man vill) på ena delen av kakan!^^
Vispa grädde och lägg grädden ovanpå frukten. Täck över allt med den andra hälften!!;D;D

KLAAAAAAART! Sen sa mamma att det stog att man INTE kunnde misslyckas...
tro mig.. Det går..




Candyy!^^<3

Godisrecept!!^^
Vi brukade kalla det ''Pappagodis'' när vi var små;)
För ha gjorde godiset JÄÄÄÄÄÄÄMMMMT.. men gött äre!!!
OBS!!! det är socker i!!!!!!!!!!!!!!!!!

kkp=Liten kaffekopp. Typ som man drack kaffe i förut!:D
Som rymmer typ lite mer än 1dl.. Eller är det mindre?.. aja;D

3 kkp Socker
1 kkp mjölk
1 Msk kakao
1 Klick smör

Börja med att ta ett bakplåtspapper och smöra det.
Sen viker du in kanterna ca 4cm.
Sen viker du upp dom igen och försöker göra en ''låda'' (?)

Du kan tex häfta ihop kanterna.
Gul= Smör.. ok?;)

OM du har en platta som kanske värms upp saktare än dom andra.
ANVÄND DEN!
Har du ingen sån?.. Använd en liten platta.
Bli plattan snabbt varm. Använd lägre värme.

Lägg alla ingredienser i en kastrull. typ 1,5 - 2L.
Ställ på plattan. GLÖM INTE ATT SÄTTA PÅ SPISEN!
När det börjat koka rör mer ofta.
Den är klar när den har börjat ''sockra sig'' efter kanten.
Ta vispen och dra längst kanten så fattar du nog;)
Häll upp på bakplåtspappret. Låt stelna.

MUUMMA!^^<3

Recept: Havreflarn

Sorru för dålig bild;)
Hade lite bråttom:p..
Men sen fixade jag dit lite smält choklad!^^
JÄTTEGODA OK!?!?;D


75g Margarin
1 dl Havregryn
1 dl Vetemjöl
1 dl Socker
1,5 msk Mjölk
1,5 msk Ljus sirap
1 tsk Malen ingefära
0,25 tsk Bakpulver

Sätt ugnen på 200°C. Ta fram en kastrull, den kommer du använda för att göra hela smeten.

Smält smöret. Stäng av plattan och tag av kastrullen från plattan. Rör ner socker, havregryn, vetemjöl, mjölk, sirap, ingefära och bakpulver till en jämn smet.

Klicka ut smeten, ca ½ msk till varje flarn, med ganska stort avstånd på en plåt med bakplåtspapper, eftersom smeten flyter ut när kakorna gräddas. Till en normalstor ugn behöver du 2-3 plåtar till en sats havreflarn.

Grädda havreflarnen mitt i ugnen i 200°C i ca 5 minuter eller tills de har fått fin gyllengul färg. I varmluftsugn 175°C i ca 8 minuter.

Låt havreflarnen svalna i några minuter på bakplåtspappret. Lossa dem sedan från pappret och om du vill ha platta kakor låt dem ligga där tills de kallnat, men vill du ha böjda kakor så lägg dem över en träpinne, borstskaft eller dylikt och låt dem kallna där.

 

KÄLLA



Maränger!^^

Gjorde maränger som lillasyrran ska ha på her kalaaas;)..
Her is the Resept!:D

Ugn ca 100*
ca 40 min
(Beror på hur stora maränger)

3 dl socker
3 äggvitor
Några droppar ättiksprit

Vispa (Med typ hushållsmaskinen elr vad den kallas)
1 dl
socker, ättikspriten och äggvitorna till ett hårt skum.
Blanda sedan i resten av sockret
(Blanda inte för mycket, man vill ju ha dom lite luftiga)

Och eventuellt karamellfärg eller nått:).. Oboy kanske?;)..
Klicka upp på bakplåtspapper och in i ugnen!^^

De tar lång tid i ugnen! så tänk på att inte ha för stora maränger!




jaj har bakat paj!^^

Jag bakade ju aldrig nån paj igår förstår ni^^..
Orkade inte:P..
Men nu så har Frida gjort det igen!
Sapat en helt unik fantastiskt god.. en smakexplosion för munnen!..
En helt otrolig.... PÄRONPAJ! mycket bra jobbat..^^

Jaha! ni vill ha receptet!:D.. visst visst!^^

Ta den frukt du vill ha (visst visst du där i hörnet.. man kan ta grönsaker.. men de e inte gött)..
Skiva upp och bre ut i en smörad form^^
(du bestämmer själv hur mke frukt du vill ha:D...
Strö socker över:P.. (haru äpplen kan de ju va gott med kanel)

Smuldeg!:
100g margarin
1 msk socker
2 dl mjöl

Blanda bara ihop allt med händerna:)..
Sen smular du ''degen'' över frukten:P..
Ställ in i ugnen som du satte på lagomt i tid innan du började^^
på 225 grader och låt stå i ugnen i 20 minuter!^^

Sen kanske du kan äta den med marsansås.. glass..
Visst kan man ju ta bearnesås som du gillar så mke:P..
Men rekomenderas icke!;)..


Min lillasyrra är ju mästare på att smöra formar;)..
Därav så har degen bränt fast -.-...


Knäck!!^^

Nu har jag gjort knäck!!^^
visst blev det fint??;D
Men jag vet inte om dom vill stela än-.-...
men dom är goda iallafall;D





Recept:
2 dl grädde
2 dl socker
2 dl ljus sirap

1/2 hg hackad mandel

Koka upp och låt koka i 30 minuter. Rör om ofta.
När den börjar bli klar droppar du några droppar
av smeten i iskallt vatten i en skål. Om du kan ta
upp droppen och forma den till en kula så är knäcken klar^^
Häll upp i papperformar:P

Kladdkaka recept^^

~~KLADDKAKA~~


2 ägg
3 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
100g smält margarin

ugn: 175*  Grädda i: 30-35 minuter

Smörj och mjöla en form
Vispa ägg och socker lätt i en skål
Blanda i alla torra ingredienserna och slutligen det smälta margarinet.


Tillägnat Madde och Sara!;D<3

RSS 2.0